Jemný bramborový krém s chipsy a lanýžovým olejem

98 hodnocení (4,4)

Luxusní polévka, kterou si zamilujete.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    604 KCal

    27 %

    25 %

  • Energie

    2527 KJ

    27 %

    25 %

  • Sacharidy

    28,5 g

    32 %

    28 %

  • Vláknina

    1,8 g

    6 %

    6 %

  • Bílkoviny

    10,6 g

    17 %

    16 %

  • Tuky

    49,1 g

    76 %

    70 %

  • nasycené

    23,8 g

  • trans-mastné

    0,4 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Brambory a česnek oloupeme, nakrájíme na menší kousky a orestujeme na másle. Po 3 minutách zalijeme vývarem, mlékem, osolíme, opepříme a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme 30 minut. Pak přilijeme smetanu a rozmixujeme ponorným mixérem.
  2. Bramboru na chipsy nakrájíme na slabé plátky a namočíme na 10 minut do studené vody. Pak scedíme, necháme okapat a smažíme v rozpáleném oleji dozlatova asi 2 minuty. Opečené chipsy necháme okapat na papírovém ubrousku.
  3. Hotový krém podáváme pokapaný lanýžovým olejem, posypaný řeřichou a se smaženými chipsy.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Krémová květáková polévka s tymiánem: Tradiční pohlazení s křupavými krutony

Vychutnejte si lahodnou a sametově jemnou květákovou polévku, která vás zahřeje i v sychravém dni....

Krémová špenátovo-brokolicová polévka s kokosovým mlékem: Zdravá výživa plná chuti

Spojení čerstvé brokolice, špenátu a pórku získává díky strouhanému zázvoru a česneku příjemný...

Poctivý tažený hovězí vývar s játrovými knedlíčky: Tradiční silná polévka plná chuti

Není nic lepšího než mísa horkého, pomalu taženého hovězího vývaru, který pohladí po duši a dodá...

Jemný pórkový krém s květákem: Sametová polévka s opékanou šunkou a bylinkami

Vychutnejte si dokonalou souhru jemné zeleniny v podobě krémové polévky z pórku, květáku a brambor....

Krémová dýňová polévka s kari pastou a skořicí: Sytá a sametová klasika

Dopřejte si misku sametově jemné dýňové polévky s výjimečně bohatou chutí. Kombinace poctivě...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×