Jemné šlehačkové marokánky s vlašskými ořechy – Vyzkoušejte nadýchané hrudky, které se rozplývají na jazyku
Poctivá receptura založená na pomalém svařování šlehačky s moukou vytváří hedvábně jemný základ pro nálož ořechů a kandovaného ovoce. Pomalé pečení v troubě zajistí, že hromádky zůstanou krásně měkké a po namočení v čokoládě vytvoří harmonický celek. Klasika, která svou ušlechtilou chutí potěší milovníky poctivého domácího cukrářství.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
50 KCal
2 %
2 %
-
Energie
208 KJ
2 %
2 %
-
Sacharidy
5,3 g
6 %
5 %
-
Vláknina
0,5 g
2 %
2 %
-
Bílkoviny
0,5 g
1 %
1 %
-
Tuky
2,9 g
4 %
4 %
-
nasycené
1,0 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Za stálého míchání svaříme na mírném ohni šlehačku s cukrem, vanilkovým cukrem a moukou. Odstavíme a přidáme na kousky nakrájené kandované ovoce a nastrouhané ořechy.
- Na plech vymazaný tukem a vysypaný hladkou moukou klademe lžičkou malé hromádky. Pečeme v troubě předehřáté na 150 °C asi 30 minut. Po upečení necháme na plechu mírně vychladnout a pak sundáme. Po vychladnutí můžeme ze spodu namáčet do rozehřáté čokoládové polevy.
