Jemné meruňkové knedlíky s čokoládou a zakysanou smetanou – Sladké mlsání pro celou rodinu
Luxusní sladký pokrm, ve kterém se potkává jemné tvarohové těsto s celými meruňkami a hoblinkami kvalitní čokolády. Zakysaná smetana na závěr zjemní sladkost ovoce a vytvoří harmonický celek, který si zamilují děti i dospělí.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
866 KCal
39 %
36 %
-
Energie
3625 KJ
39 %
36 %
-
Sacharidy
130,8 g
149 %
131 %
-
Vláknina
7,5 g
25 %
25 %
-
Bílkoviny
29,4 g
47 %
43 %
-
Tuky
23,3 g
36 %
33 %
-
nasycené
12,6 g
-
trans-mastné
0,3 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Změklé máslo propracujeme s tvarohem, přidáme vejce a nakonec mouku smíchanou s cukrem. Těsto necháme odležet přes noc v lednici.
- Pak ho vyválíme na pomoučněném vále na plát silný cca 3-4 mm a rozkrájíme ho na čtverce nebo kolečka (podle velikosti meruněk).
- Do kousků těsta zabalíme celé meruňky. Knedlíky obalíme v mouce a vaříme ve vroucí osolené vodě na mírném stupni cca 10 minut. Vyndáme je a ihned potřeme máslem. Podáváme je se zakysanou smetanou, cukrem a hoblinkami čokolády.
