Jemné kuřecí nudličky na smetaně se žampiony a tymiánem – Rychlý fit oběd
Krátce orestované kuřecí kousky se žampiony a cibulí získávají svou jemnost díky závěrečnému přidání smetany. Tymián a bílé víno dodávají pokrmu sofistikovanou chuť, která se hodí jak pro běžný den, tak pro slavnostnější večeři.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
378 KCal
17 %
16 %
-
Energie
1581 KJ
17 %
16 %
-
Sacharidy
9,5 g
11 %
10 %
-
Vláknina
1,5 g
5 %
5 %
-
Bílkoviny
37,4 g
59 %
55 %
-
Tuky
18,3 g
28 %
26 %
-
nasycené
8,2 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na menší kousky. Na pánvi rozehřejeme olej a maso na něm orestujeme dohněda.
- Pak okořeníme solí, pepřem a tymiánem. Přidáme nakrájenou cibuli, česnek a žampiony nakrájené na kousky. Krátce orestujeme, podlijeme vínem. Když se začne tekutinami vypařovat, podlijeme vývarem a dusíme doměkka asi 10-15 minut. Nakonec zjemníme smetanou a ještě krátce provaříme.
