Ingredience
Postup
- Na vál prosijeme mouku. Přidáme cukr, žloutky, na kostičky nakrájený změklý tuk, zázvor a několik kapek citronového a vanilkového aroma. Vypracujeme hladké těsto a na 2 hodiny ho uložíme do chladna odpočinout.
- Proleželé těsto rozválíme na plát asi 4 mm silný a pomocí formiček z něj vykrájíme kytičky o třech velikostech (od každé velikosti stejný počet kousků).
- Kytičky přeneseme na plech vyložený pečicím papírem a v troubě při 180 °C je pečeme asi 15 minut.
- Kandované třešně a sušené meruňky nakrájíme na malé kousky. Vychladlé kytičky spojujeme po třech marmeládou k sobě tak, aby dole byla vždy kytička největší, nahoře nejmenší. Hnětýnky dozdobíme kousky třešní, meruněk a plody mochyně.
