Ingredience
Postup
- Mraženou zeleninu necháme povolit. Brambory, mrkev i cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Brokolici rozdělíme na růžičky a opláchneme je.
- V hrnci rozehřejeme máslo a necháme na něm zesklovatět cibuli. Přidáme mrkev s brambory a lehce je orestujeme. Vše zalijeme vývarem a uvaříme téměř doměkka. Nakonec do polévky přidáme hrášek, kukuřici a brokolici a krátce je povaříme.
- Polévku zahustíme jogurtem a dochutíme ji solí, pepřem a muškátovým oříškem. Podáváme s čerstvým pečivem.
