Jelen s jablky

23 hodnocení (4,3)

Pokud máte rádi zvěřinu, vyzkoušejte náš recept.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 70 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    303 KCal

    14 %

    13 %

  • Energie

    1267 KJ

    14 %

    13 %

  • Sacharidy

    8,6 g

    10 %

    9 %

  • Vláknina

    1,7 g

    6 %

    6 %

  • Bílkoviny

    32,6 g

    52 %

    48 %

  • Tuky

    13,2 g

    20 %

    19 %

  • nasycené

    3,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Jelení kýtu očistíme a nakrájíme na nudličky. V kastrolu rozehřejeme olej a maso na něm opečeme. Osolíme ho, opepříme, podlijeme vývarem a pod pokličkou necháme dusit. Dle potřeby přiléváme další vývar nebo vodu.
  2. Jablka omyjeme a rozkrájíme na čtvrtinky. Zbavíme je jádřinců a nakrájíme na špalíčky.
  3. Když je maso měkké, přilijeme k němu červené víno a přidáme jablka. Vše společně prohřejeme. Nakonec dochutíme šťávu medem a worchesterovou omáčkou. Podáváme s rýží.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Slaná špenátová žemlovka s uzeným masem a parmazánem: Recept na zapečenou dobrotu

Tato varianta se špenátem, uzeným masem a křupavými bagetkami je ideálním tipem na sytý oběd nebo...

Nadýchaná tvarohová žemlovka se sněhem a mandlemi: Recept na tradiční sladký oběd

Vzpomínáte na žemlovku ze školní jídelny? Tak na tu rovnou zapomeňte! Tato domácí tvarohová...

Jihočeské bosáky s uzeným masem a bílým zelím: Recept na tradiční oběd

Bosáky, známé také jako chlupaté knedlíky, patří k pokladům naší lidové kuchyně. V kombinaci s...

Kapustové závitky s tofu a medvědím česnekem: Zdravý jarní recept s nádechem Asie

Využijte sezónu medvědího česneku na maximum a vyzkoušejte tyto netradiční kapustové závitky! Tato...

Tradiční německé červené zelí s jablky: Recept na dokonalou přílohu

Hledáte recept na přílohu, která povýší i obyčejnou klobásu na sváteční zážitek? Německé červené...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.