Jehněčí žebírka s plněnými rajčaty

30 hodnocení (4,6)

Skvělá večeře pro milovníky dobrého masa.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    838 KCal

    38 %

    35 %

  • Energie

    3505 KJ

    38 %

    35 %

  • Sacharidy

    3,1 g

    4 %

    3 %

  • Vláknina

    0,4 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    31,1 g

    49 %

    46 %

  • Tuky

    77,7 g

    120 %

    111 %

  • nasycené

    26,4 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Česnek nakrájíme na plátky, rozmarýn usekáme a obojí smícháme s olejem a drceným pepřem. Žebírka lehce naklepeme, potřeme olejovou marinádou a necháme v chladu odležet.
  2. Maso zprudka opečeme na polovině olivového oleje a přendáme do pekáčku. Na zbytku oleje orestujeme protlak, zalijeme ho vývarem a necháme pomalu provařit. Když se základ na omáčku svaří na polovinu, nalijeme ho opatrně k žebírkům.
  3. Troubu si předehřejeme na 120 °C. Žebírka podlijeme omáčkou a ještě 10 minut zapečeme. Podáváme s rajčaty plněnými špenátem a restovanými bramborami.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Nadýchaná tvarohová žemlovka se sněhem a mandlemi: Recept na tradiční sladký oběd

Vzpomínáte na žemlovku ze školní jídelny? Tak na tu rovnou zapomeňte! Tato domácí tvarohová...

Jihočeské bosáky s uzeným masem a bílým zelím: Recept na tradiční oběd

Bosáky, známé také jako chlupaté knedlíky, patří k pokladům naší lidové kuchyně. V kombinaci s...

Kapustové závitky s tofu a medvědím česnekem: Zdravý jarní recept s nádechem Asie

Využijte sezónu medvědího česneku na maximum a vyzkoušejte tyto netradiční kapustové závitky! Tato...

Tradiční německé červené zelí s jablky: Recept na dokonalou přílohu

Hledáte recept na přílohu, která povýší i obyčejnou klobásu na sváteční zážitek? Německé červené...

Šťavnatá kuřecí roláda se špenátem a vajíčkem: Recept který skvěle vypadá i chutná

Kuřecí roláda plněná čerstvým špenátem, krémovými vajíčky a nasládlou mrkví je sázkou na jistotu....

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.