Ingredience
Postup
- Čerstvé bylinky nasekáme nahrubo. Omyté a osušené jehněčí osolíme, opepříme a posypeme rozmarýnem.
- V pánvi rozpálíme olej a maso na něm pozvolana opékáme z každé strany asi 7 minut.
- Oloupanou cibuli nakrájíme na nudličky, očištěné papriky a omytou cuketu na kostičky.
- V hluboké pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibuli. Přidáme papriky s cuketou, tymián a smažíme asi 5 minut. Zeleninu nakonec osolíme, opepříme a zjemníme máslem. Podáváme s plátky jehněčího.
