Ingredience
Postup
- Křepelčí vajíčka uvaříme natvrdo (5 minut), zchladíme pod studenou vodou a oloupeme. Žervé smícháme s bylinkami a dochutíme solí.
- Tvrdý sýr nakrájíme na plátky silné 1 cm. Z plátků vykrájíme kolečka. Na střed koleček naneseme trochu ochuceného žervé.
- Vařená křepelčí vajíčka dole nepatrně seřízneme a obalíme v parmské šunce, kterou nařežeme na užší proužky. Obalená vajíčka posadíme seříznutou stranou na sýrový podklad. Vršek vajíček ozdobíme drceným lososem.

















