Ingredience
Postup
- Rohlíky nakrájíme na plátky, položíme je na plech a krátce v troubě opečeme. Část plátků posypeme nahrubo nastrouhanou nivou a ozdobíme kousky fíků.
- Další plátky potřeme lehce máslem, položíme kolečko vykrojené mozzarely na ni kousek tresky a posypeme drceným pepřem. Ozdobíme čerstvými bylinkami.
- Zbylé toastíky potřeme pestem, připraveným rozmixováním bazalky, mandlí, olivového oleje, soli a pepře. Ozdobíme hoblinkou parmazánu.
- Tousty se šunkou:
- Bagetu nakrájíme šikmo na plátky široké asi 1,5 cm. Potřeme je lehce bylinkovým máslem a při 180 °C opékáme v troubě asi 5 minut. Opečené toasty necháme vychladnout. Pak na ně klademe plátky šunky, kousky rajčátek a na nudličky nakrájenou cibuli.
- Nakonec toasty posypeme strouhaným sýrem a krátce zapečeme v troubě. Hotové toasty dozdobíme bylinkami a ihned podáváme.
