Jednoduchý salát s kuřecím masem s hořčicí a citronem – Sytá večeře s máslovým nádechem
Kuřecí prsa osolená a opepřená se opečou na grilovací pánvi a podají s toustem, vejcem natvrdo a hlávkovým salátem. Hořčičná zálivka s citronem propojí všechny složky.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
550 KCal
25 %
23 %
-
Energie
2302 KJ
25 %
23 %
-
Sacharidy
29,1 g
33 %
29 %
-
Vláknina
3,2 g
11 %
11 %
-
Bílkoviny
36,4 g
58 %
53 %
-
Tuky
31,2 g
48 %
45 %
-
nasycené
10,0 g
-
trans-mastné
0,3 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Kuřecí prsa osolíme, opepříme a pokapeme olejem. Necháme je 30 minut marinovat a pak opečeme na grilovací pánvi.
- Hlávkový salát očistíme pod tekoucí vodou a natrháme ho na menší kousky do salátové mísy. Vejce uvaříme natvrdo. Necháme je vychladnout, oloupeme a nakrájíme. Bagetu nakrájíme na kolečka a krátce v troubě ogrilujeme. Kuřecí prsa nakrájíme na plátky a položíme na salát společně s připravenými krutony.
- Česnek prolisujeme a v misce ho smícháme s bílým jogurtem, šťávou z citronu a hořčicí. Dochutíme solí a pepřem. Parmazán nastrouháme na hoblinky. Připravený dresing nalijeme na salát a opatrně s hoblinkami parmazánu promícháme.
