Ingredience
Postup
- Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Bílky vyšleháme na pevný sníh. Heru s moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem a žloutky utřeme do pěny. Přidáme sníh z bílků, postupně zamícháme mléko a prosátou mouku s kypřicím práškem do pečiva. Hotové těsto rozetřeme do dortové formy.
- Na těsto naneseme tvarohovou náplň, připravenou smícháním měkkého tvarohu s cukrem, vanilkovým cukrem a vejci. Na tvaroh rozložíme půlky meruněk.
- Z hladké mouky, hery a moučkového cukru připravíme drobenku, kterou posypeme povrch koláče.
- Koláč pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 50 minut. Po upečení necháme vychladnout ve formě, pak vyjmeme a nakrájíme na porce.
