Jednoduchý dýňový koláč s vůní skořice – Zdravé a barevné pečení pro děti
Objevte kouzlo dýně pečené v alobalu, která dodává tomuto moučníku nevídanou vláčnost a zářivou barvu. Kombinace máslového těsta s vůní nového koření a skořice vytváří nadýchaný korpus, který se po upečení doslova rozplývá na jazyku. Jednoduchý, ale chuťově velmi ušlechtilý dezert, který nepotřebuje nic víc než lehký poprašek moučkového cukru.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
343 KCal
16 %
14 %
-
Energie
1433 KJ
16 %
14 %
-
Sacharidy
47,0 g
53 %
47 %
-
Vláknina
1,2 g
4 %
4 %
-
Bílkoviny
5,7 g
9 %
8 %
-
Tuky
15,2 g
23 %
22 %
-
nasycené
8,6 g
-
trans-mastné
0,4 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Dýni oloupeme a zbavíme jadérek, nakrájíme na kousky, zabalíme do alobalu a pečeme při 200 °C asi 30 minut, poté ji necháme vychladnout a rozmixujeme na pyré.
- Máslo utřeme s cukrem a vejci do pěny, přimícháme rozmixovanou dýni a prosátou mouku s kypřicím práškem do pečiva, špetkou soli, skořice a nového koření. Vše promícháme a naplníme do tukem vymazané a moukou vysypané formy.
- Pečeme při 150 °C asi 50 minut. Po upečení necháme krátce vychladnout ve formě a poté vyklopíme. Před podáváním pocukrujeme.
