Ingredience
Postup
- Teplé mléko rozšleháme s jogurtem, cukrem a droždím. Necháme asi 15 minut odstát, aby droždí nabobtnalo. Pak přidáme vejce, mouku a sůl. Dobře promícháme a necháme na teplém místě kynout asi 40 minut.
- Nakynuté těsto nalijeme do formiček vymazaných olejem (asi do poloviny výšky formiček). Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 15 minut. Upečené lívance vyklopíme z formiček a naplníme zbylým těstem a znovu pečeme, dokud nespotřebujeme všechno těsto.
- Vodu nalijeme do kastrůlku a s polovinou ovoce přivedeme k varu. Vaříme 15 minut, pak přidáme cukr a znovu povaříme asi 5 minut. Nakonec přidáme zbylé ovoce a už jen asi minutu za stálého míchání vaříme. Upečené lívance podáváme s ricottou a ovocným rozvarem.

















