Jednoduché BeBe řezy na pečeném korpusu – Nadýchaný koláč s krémem a čokoládou

Nadýchaný piškotový koláč s máslovým pudinkem a celými BeBe sušenkami na povrchu představuje snadnou cestu k dokonalému moučníku. Čokoládové zdobení a křupavost sušenek tvoří skvělý kontrast k jemnému krému, který si nejlépe vychutnáte po krátkém vychlazení.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 60 min

Ingredience

20 PORCE + −

Náplň:

Dohotovení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    217 KCal

    10 %

    9 %

  • Energie

    908 KJ

    10 %

    9 %

  • Sacharidy

    28,6 g

    33 %

    29 %

  • Vláknina

    0,4 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    4,5 g

    7 %

    7 %

  • Tuky

    9,6 g

    15 %

    14 %

  • nasycené

    5,0 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Lehce vmícháme prosátou mouku s kypřicím práškem. Hotové těsto rozetřeme do pekáčku vymazaného tukem a vysypaného moukou. Pečeme v předehřáté troubě při 160 °C asi 30 minut. Po upečení necháme v pekáčku vychladnout.
  2. Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme krém. Po uvaření ho necháme za stálého míchání mírně vychladnout a pak vmícháme máslo.
  3. Krém ihned rozetřeme na korpus v pekáčku a na povrch rozložíme těsně vedle sebe BeBe sušenky. Řezy uložíme do chladničky ztuhnout. Pak je nakrájíme podle velikosti sušenek na řezy a ozdobně přestříkáme rozpuštěnou čokoládou.

Podobné recepty

Hraběnčiny řezy: Křehké těsto, jablka a nadýchaný sníh

Hraběnčiny řezy spojují máslové těsto, jablka se skořicí, rozinky a ořechy s vrstvou sladkého...

Pečený hruškový pudink: Jemný dezert s mandlemi a pomerančem

Plátky hrušek zalijeme jemnou žloutkovou náplní s mlékem a pomerančovou kůrou, která při pečení...

Zázvorové crème brûlée: Francouzský dezert s pikantním karamelem

Klasický francouzský dezert připravíme ze smetany, žloutků a vanilky, tentokrát ho ale doplníme...

Domácí makronky: Křehké mandlové skořápky s máslovým krémem

Makronky připravíme z mandlové mouky, bílků a cukru, přičemž důležitou roli hraje správně vyšlehaný...

Křehká hrušková galetka: Jednoduchý koláč s mandlemi a lesklým povrchem

Galetka je nenáročný koláč, na který nepotřebujeme formu ani složité zdobení. Křehké těsto doplníme...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×