Játrové karbanátky

91 hodnocení (4,5)

Báječně si na nich pochutnáte.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    492 KCal

    22 %

    20 %

  • Energie

    2057 KJ

    22 %

    20 %

  • Sacharidy

    21,3 g

    24 %

    21 %

  • Vláknina

    2,2 g

    7 %

    7 %

  • Bílkoviny

    19,4 g

    31 %

    28 %

  • Tuky

    5,8 g

    9 %

    8 %

  • nasycené

    1,9 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Brambory oloupeme a najemno nastrouháme do misky. Játra očistíme, umeleme a spolu s vejci a prolisovaným česnekem přidáme k bramborám.
  2. Směs brambor a jater osolíme a opepříme. Přidáme k ní majoránku a dobře ji propracujeme. Je-li hmota příliš řídká, zahustíme ji strouhankou.
  3. Z játrové hmoty vytvarujeme navlhčenýma rukama malé placičky a na rozehřátém tuku je zvolna z obou stran opečeme. Karbanátky podáváme se zeleninou dušenou na másle. Vhodnou přílohou jsou brambory.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Květáková rýže a teriyaki kuře: Zdravé fit jídlo s karamelizovanými ořechy

Šťavnaté kuřecí maso obalené v lesklé teriyaki omáčce doplňuje lehká květáková rýže, křupavá...

Smažené nudle s vepřovým masem: Rychlá asijská pánev wok s ústřicovou omáčkou a zeleninou

Smažené nudle doplňují šťavnaté kousky vepřového masa, křupavá zelenina v podobě mrkve, zelených...

Houbové rizoto se šťavnatým kuřecím prsíčkem: Krémová italská klasika s parmazánem a tymiánem

Vychutnejte si oběd plný krémových a bohatých chutí. Jemné italské rizoto na bílém víně spojuje...

Hořčičná omáčka se zastřeným vejcem: Poctivý recept s pečenými bramborami a koprem

Vychutnejte si dokonalou souhru navinulých a krémových chutí. Smetanovou hořčičnou omáčku s jemným...

Houbové ragú: Voňavá lesní omáčka s mrkví, šalvějí a parmazánem

Vychutnejte si poctivé těstoviny provoněné lesem. Výrazné houbové ragú kombinuje směs čerstvých a...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×