Játra na víně

34 hodnocení (4,6)

Tento recept stojí za zkoušku.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 30 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    330 KCal

    15 %

    14 %

  • Energie

    1382 KJ

    15 %

    14 %

  • Sacharidy

    16,4 g

    19 %

    16 %

  • Vláknina

    1,1 g

    4 %

    4 %

  • Bílkoviny

    31,4 g

    50 %

    46 %

  • Tuky

    9,8 g

    15 %

    14 %

  • nasycené

    2,8 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Očištěná játra nakrájíme na menší kousky a restujeme je na rozpáleném oleji. Přidáme nasekaný rozmarýn, kuličky pepře a necháme je zatáhnout. Poté přidáme nakrájené cibule a společně asi 3 minuty restujeme.
  2. Poté přilijeme portské víno, necháme 1 minutu odvařit, přidáme vývar a lehce osolíme. Společně vaříme ještě 3 minuty a v případě potřeby dosolíme. Játra můžeme podávat například s bylinkovou rýží.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Rybí čevabčiči se slaninou: Recept na netradiční grilovanou delikatesu

Kombinace jemného rybího masa, pikantní kari pasty, svěží limetky a křupavé slaniny vytváří...

Segedínský guláš s chilli: Recept s pikantním nádechem a opečenými špeclemi

Milujete segedínský guláš, ale občas máte chuť na něco ostřejšího? Tato verze s chilli papričkou...

Domácí langoše se zakysanou smetanou a pestem: Křupavá klasika v moderním kabátě

Kdo by odolal nadýchanému, dozlatova usmaženému těstu, které se rozplývá na jazyku? Zapomeňte na...

Pečené kuře na medu a hořčici: Recept s křupavým salátem z kadeřávku a cizrny

Kuřecí paličky pečené v neodolatelné glazuře z medu a dijonské hořčice jsou díky dlouhému pečení...

Smažená rýže se slaninou a zeleninou z jedné pánve: Rychlá večeře, kterou si zamilujete

Máte v lednici zbytek rýže od včerejšího oběda? Proměňte ji v luxusní asijskou klasiku s českým...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.