Ingredience
Postup
- Játra očistíme od blanek a nakrájíme je na menší kousky. Zprudka je orestujeme na rozpáleném oleji, přidáme na měsíčky nakrájenou cibuli, šalvěj a na plátky nakrájená jablka bez jádřinců.
- Vše společně chvíli restujeme, osolíme, opepříme, podlijeme trochou vody a ještě 3 minuty podusíme pod pokličkou. Hotová játra můžeme podávat například s dušenou rýží.

















