Jaro
Polévky, saláty, quiche, pečené maso, zeleninová jídla i dezerty. Jarní recepty pro celou rodinu pro začátečníky i zkušené kuchaře a kuchařky.
Křehké jarní sušenky s pomerančovou kůrou: Recept na barevné pohoštění, které rozzáří váš stůl
Střední
60 min
Hledáte recept na sladkost, která je hotová raz dva a vypadá jako z luxusní cukrárny? Tyto jarní sušenky s jemným nádechem pomeranče jsou přesně to pravé. Díky kombinaci kvalitního másla a žloutků se doslova rozplývají na jazyku, zatímco zdobení pistáciemi a lyofilizovaným ovocem z nich dělá pastvu pro oči.
Velikonoční mechový dort ve tvaru vejce: Recept na vláčný špenátový korpus s mascarpone
Střední
50 min
Oslňte své hosty dezertem, který vypadá jako kousek rozkvetlé jarní louky. Tento vláčný mechový dort vděčí za svou unikátní barvu čerstvému špenátu, který rozmixujeme přímo do těsta spolu s vejci a cukrem. Výsledný korpus je nadýchaný, jemný a po rozdrobení vytvoří dokonalou iluzi měkkého mechu.
Mandlové linecké kytičky: Křehké velikonoční cukroví s čokoládovou náplní
Střední
60 min
Díky hravému nápadu se špejlí vytvoříte originální „jedlé květiny“, které potěší každého koledníka a rozzáří váš sváteční stůl.
Jarní pesto z medvědího česneku: Recept se špenátem, mandlemi a sýrem
Lehké
20 min
Využijte sílu prvních jarních bylinek a připravte si domácí bylinkové pesto, které rozzáří každou bagetku i těstoviny. Základem této vitamínové bomby je medvědí česnek, čerstvý špenát a bazalka, které rozmixujeme s kvalitním olejem a křupavými mandlemi.
Velikonoční kůzlečí roláda s kopřivovou nádivkou: Sváteční pečeně s chutí jara
Střední
240 min
Základem receptu je šťavnatá kýta, kterou naplníme bohatou nádivkou z mletého masa, bílého pečiva a čerstvých vajec. O tu pravou jarní barvu a sílu se postará kombinace mladých kopřiv, čerstvého špenátu a nastrouhané mrkve, vše ovoněné tymiánem, česnekem a špetkou muškátu.
Krémová kopřivová polévka s medvědím česnekem a jáhlami: Pravá chuť jara
Lehké
45 min
Tato sytá velikonoční polévka stojí na čerstvých mladých kopřivách, které v kombinaci s voňavým medvědím česnekem vytvoří nádherně zelený krém.
Brokolicová polévka s mátou: Recept na bleskovou jarní polévku
Lehké
25 min
Zapomeňte na mdlé zeleninové polévky. Tahle brokolicová krémovka s čerstvou mátou je důkazem, že i pár základních surovin dokáže vytvořit gurmánský zážitek. Díky krátkému vaření si brokolice zachová svou krásnou barvu i maximum vitamínů, zatímco máta dodá jemnému pórkovému základu nečekanou hloubku a svěžest.
Polévka z medvědího česneku: Recept na jarní detox v talíři
Střední
35 min
Využijte krátkou sezónu medvědího česneku naplno a dopřejte si polévku, která vás postaví na nohy. Kombinace jemných brambor, smetany a divokého česneku vytváří dokonale hladký krém s nezaměnitelnou jarní chutí.
Kořeněný velikonoční mazanec s meruňkami a kardamomem: Recept na nadýchané a voňavé těsto
Střední
50 min
Tento kořeněný mazanec s meruňkami vás dostane svou vláčností a netradiční kombinací chutí. Špetka exotického kardamomu v kombinaci se sladkými sušenými plody povýší obyčejné kynuté těsto na luxusní zážitek.
Krémové špenátové rizoto s opečeným pstruhem: Recept na lehké jídlo, které chutná jako z restaurace
Střední
35 min
Pravé italské rizoto má být krémové, syté a plné chutí. V tomto receptu hraje hlavní roli čerstvý špenát, který v podobě domácího pesta dodá pokrmu nádhernou barvu i hloubku. Když k němu přidáte jemné filety pstruha pečené dozlatova na másle s kapkou citronu, získáte jídlo, které je lehké, zdravé a zároveň působí velmi slavnostně.
| předchozí | 1 2 | další |
