Ingredience
Postup
- Kedlubny a karotku oloupeme, ředkvičky, brokolici a rajčátka omyjeme. Brokolici rozdělíme na růžičky, kedlubnu nakrájíme na plátky, ředkvičky a rajčátka rozpůlíme. Menší karotky necháme vcelku.
- V hluboké pánvi zahřejeme 30 ml oleje a karotku s kedlubnami na něm opečeme. Zalijeme vývarem a 2 minuty podusíme, přidáme brokolici a dusíme další 3 minuty. V menší pánvi rozpálíme zbylý olej a zprudka na něm orestujeme ředkvičky a rajčátka. Osolíme, opepříme, přidáme bylinky a promícháme. Směs přidáme k ostatní zelenině a krátce podusíme.
- V misce smícháme med, ocet, olivový olej, najemno pokrájený česnek, pepř a sůl. Zeleninu rozdělíme do misek a přelijeme dresinkem.
