Ingredience
Postup
- Papriky, ředkvičky a okurku očistíme, omyjeme a nakrájíme na větší kousky. Salát rozebereme na jednotlivé listy, omyjeme je, necháme okapat a natrháme na menší kousky. Cibulku očistíme a nahrubo nasekáme. Všechnu připravenou zeleninu dáme do salátové mísy.
- Tofu nakrájíme na kostičky a přidáme k zelenině. Osolíme, opepříme a přelijeme sojanézou. Všechny přísady zlehka promícháme a salát dáme do ledničky vychladit.
- Mezitím na pánvi bez tuku orestujeme piniová jádra. Pažitku omyjeme a část nasekáme nadrobno. Vychlazený salát rozdělíme do misek, ozdobíme celou i nasekanou pažitkou a posypeme orestovanými piniovými jádry.
