Ingredience
Postup
- Rukolu opereme ve studené vodě a krátce ji v ní necháme ponořenou ( získá tak větší křehkost). Pak ji vyjmeme, necháme okapat a rozdělíme na talíře.
- Na rukolu narovnáme omyté překrojené jahody, na plátky nakrájenou hrušku a podélně nakrájenou karotku.
- Slunečnicová semínka orestujeme na rozpáleném másle dozlatova a posypeme jimi připravený salát. K salátu podáváme dresink, který jsme připravili promícháním zakysané smetany se solí, cukrem a šťávou z jedné limetky.
