Ingredience
Postup
- Do mísy prosejeme mouku se solí, přidáme droždí a důkladně promícháme. Pak přidáme cukr, vanilkový cukr, mléko, vejce, a vytvoříme hladké těsto, které necháme na teplém místě asi hodinu kynout.
- Těsto následně rozdělíme na 16 kousků a z každého vyválíme tenký váleček. Z válečku uvážeme uzel, z kratšího konce vytvoříme hlavičku, do které zapíchneme dva hřebíčky jako oči a jeden hřebíček jako zobák. Delší konec nařízneme a vytvoříme ocásek.
- Ptáčky rozložíme na plech a potřeme rozvedlaným vejcem. Pečeme v troubě vyhřáté na na 200 °C asi 10 minut a pak dopékáme při 180 °C dalších 10 minut. Po upečení necháme vychladnout.
