Ingredience
Postup
- Z toustového chleba odkrojíme kůrku a chleba nakrájíme na drobné kostičky. Dáme je do mísy a zvlhčíme smetanou. Přidáme rozpuštěné máslo, vejce a najemno nasekanou petrželku. Osolíme a opatrně promícháme.
- Kuřátka opláchneme, osušíme, osolíme, opepříme a posypeme a nasekaným rozmarýnem. Naplníme je připravenou nádivkou a vložíme do pekáčku.
- Slaninu a cibuli nakrájíme na kousky a nasypeme na kuřata v pekáčku. Přidáme bobkový list a nové koření.
- Kuřátka podlijeme bílým vínem a trochou vody. Vložíme je do vyhřáté trouby a při 190 °C upečeme doměkka. Během pečení kuřata přeléváme vzniklým výpekem a podle potřeby podléváme. Podáváme s vařenými bramborami.
