Jarní čočkový salát s chřestem a ředkvičkami

50 hodnocení (4,3)

Máte chuť na výborný a výživný jarní oběd? Zkuste čočkový salát s ředkvičkami a chřestem.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    228 KCal

    10 %

    9 %

  • Energie

    953 KJ

    10 %

    9 %

  • Sacharidy

    34,8 g

    40 %

    35 %

  • Vláknina

    11,6 g

    39 %

    39 %

  • Bílkoviny

    17,3 g

    27 %

    25 %

  • Tuky

    0,7 g

    1 %

    1 %

  • nasycené

    0,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Čočku zalijeme vodou, přidáme lžičku soli, přivedeme k varu a povaříme při mírném varu 10 až 15 minut bez míchání. Zrnka musí být měkká, ale pevná a ne rozvařená. Scedíme a propláchneme studenou vodou.
  2. Z chřestu odlomíme spodní konce a pokrájíme ho na kolečka. Ředkvičky pokrájíme co nejtenčeji. Nejlépe se to dělá na takzvané mandolíně (struhadle), jen pozor na prsty.
  3. Čočku smícháme s pokrájeným chřestem, ředkvičkami a bylinkami (velké lístky natrháme nebo nasekáme). Podle chuti osolíme. Rozdělíme do misek a zakápneme olivovým olejem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Jarní salát s chřestem, kozím sýrem a oříšky

Nastartujte sezónu se svěžím jarním salátkem.

Kuřecí prsíčka v papilotě se špenátem a opečeným bramborem a chřestový salát s pečenou šunkou

Vykouzlete s pomocí našeho receptu luxusní večeři.

Těstovinový salát s chřestem a houbami

Jednoduchý salátek, který je ideální na léto.

Teplý chřestový salát

Tento salátek si snadno zamilujete.

Rýžový salát s chřestem, mrkví a volským okem

Pokud jste vegetarián, tak se vám bude tento recept líbit.

Zobrazit více

Nepřehlédněte

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.