Ingredience
Postup
- V mléce rozšleháme rozpuštěné máslo, vanilkový cukr a žloutky. Pak zašleháme mouku s kypřicím práškem. Bílky vyšleháme s cukrem na pevný sníh a zlehka vmícháme do těsta.
- Na pánev s olejem položíme formičky a nalijeme do dvou třetin těsto. Přiklopíme pokličkou a necháme pozvolna péci asi 5 minut. Pak formičky otočíme a dopékáme dalších 5 minut.
- Po upečení necháme ve formičkách krátce vychladnout a pak lívance vyklopíme. Ovoce dáme do kastrůlku a přidáme cukr. Ve 100 ml vody rozmícháme škrob a nalijeme k ovoci v kastrůlku.
- Za stálého míchání přivedeme k varu a povaříme 2 minuty. Lívance podáváme podlité omáčkou, ozdobené ovocem a posypané cukrem.
