Ingredience
Postup
- V misce dobře rozmícháme solamyl se sherry. Postupně přidáme vinný ocet, sójovou omáčku, cukr, prolisovaný česnek a koření. Vymícháme hladkou omáčku.
- Omyté maso nakrájíme na tenké plátky a každý plátek rozdělíme na proužky asi 3 cm široké. Proužky masa obalíme v marinádě a několik hodin necháme proležet.
- Papriky a cibulky očistíme. Papriky nakrájíme na čtverečky, cibulky na špalíčky.
- Proleželé proužky masa vlnkovitě napichujeme na kovové jehly nebo navlhčené dřevěné špejle. Střídavě je prokládáme kousky paprik a cibulkami. Špízy pečeme na grilu 10 - 15 minut.

















