Ingredience
Postup
- Brambory oloupeme, nakrájíme je na plátky a ty pak na nudličky (raději nestrouhat). Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. V pánvi rozehřejeme máslo a cibuli na něm lehce osmahneme. Ančovičky necháme v cedníku okapat a nálev zachytíme do misky.
- Zapékací mísu vymažeme máslem, dno poklademe vrstvou brambor, na ně rozdělíme cibuli, pak ančovičky a navrch přijde ještě jedna vrstva brambor.
- Vše zalijeme smetanou a nálevem z ančoviček. (Takto připravené jídlo můžeme ještě posypat strouhankou a polít trochou másla.)
- Troubu předehřejeme na 225 °C, naplněnou mísu dáme do střední části a zapékame asi 50 minut, dokud brambory nezměknou. Ozdobíme petrželkou a podáváme.
