Ingredience
Postup
- Z droždí, dvou lžic mouky, cukru a trochy vlažného mléka připravíme kvásek. Mouku prosijeme do mísy, přidáme vykynutý kvásek, vejce, špetku soli a rozehřáté máslo. Vlažným mlékem zaděláme těsto (nemělo by být příliš tuhé) a necháme ho na teplém místě vykynout.
- Těsto rozdělíme na dvě části a z každé vyválíme placku. Pokapeme ji olejem, potřeme kečupem a posypeme na nudličky nakrájenou paprikou a na kolečka nakrájenou červenou cibulí. Poklademe plátky rajčat, kolečky párků a šproty. Nakonec položíme natvrdo uvařená vejce, nakrájená na plátky. Podle chuti osolíme, okořeníme oreganem a posypeme strouhaným sýrem.
- Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 200 °C asi 30 minut dozlatova. Hotovou pizzu můžeme ještě ozdobit nasekanou pažitkou a podáváme.
