Ingredience
Postup
- Listové těsto rozválíme na pomoučněném vále na plát o velikosti plechu na pečení. Okraje odřízneme a necháme stranou na pozdější dozdobení závinu.
- V mističce promícháme tvaroh s pudinkovým práškem a cukrem. Pomocí šlehače tvaroh zlehka našleháme.
- Tvarohovou náplň rozetřeme po celé délce plátu těsta tak, aby tvořila úzký pruh a byla umístěna blíže k jednomu z delších okrajů plátu. Poté na ni rozložíme jahody obalené v solamylu.
- Bližší okraj plátu překlopíme přes náplň. Širší část plátu těsta potřeme rozšlehaným vejcem a vše stočíme do rolády. Okraje závinu ohneme směrem dovnitř, aby náplň během pečení neunikala, a přeneseme jej na plech vyložený pečicím papírem. Povrch závinu potřeme zbylým vejcem, propícháme vidličkou a ozdobíme odřezky listového těsta. V troubě vyhřáté na 200 °C pečeme asi 45 minut.
