Ingredience
Postup
- Třetinu jahod rozmixujeme a přecedíme přes cedník. Hustou šťávu naplníme do kastrůlku, přidáme šťávu z citronu. Cukr promícháme s agarem. Přidáme do šťávy a přivedeme k varu. Pak odstavíme z ohně a necháme vychladnout.
- Zbytek jahod očistíme, nakrájíme na menší kousky, rozdělíme do pohárů a zalijeme agarovou šťávou. Necháme zatuhnout v chladu.
- Vychlazenou smetanu vyšleháme dotuha a nastříkáme na jahody v pohárech. Cukr promícháme s lístky máty nasekanými najemno a nasypeme navrch. Ihned podáváme.

















