Ingredience
Postup
- Na nálev svaříme 1 litr vody s cukrem a kyselinou citronovou. Necháme ho zchladnout asi na 60 °C.
- Jahody zbavíme kališních lístků; plody opláchneme a necháme okapat. Nasypeme je do mísy a zalijeme teplým nálevem (musí být potopeny). Přikryjeme je pokličkou a uložíme na 5 hodin do chladna; občas jimi zamícháme.
- Jahody scedíme a dáme do sklenic. Rozdělíme do nich vodku a dolijeme je nálevem z jahod. Sklenice zavíčkujeme a ovoce sterilujeme při 85 °C asi 20 minut. Takto připravené jahody jsou výborné vychlazené do letních drinků nebo bowle.
