Jahodový džem s černým pepřem a balsamikem

116 hodnocení (4,5)

Léto je ideální na přípravu džemů. Tak si doma připravte tento jahodový. V zimě si pak rádi zavzpomínáte na léto.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

bez chladnutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Na 4 skleničky po 250 ml si připravíme:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    443 KCal

    20 %

    18 %

  • Energie

    1852 KJ

    20 %

    18 %

  • Sacharidy

    99,8 g

    113 %

    100 %

  • Vláknina

    7,1 g

    24 %

    24 %

  • Bílkoviny

    3,0 g

    5 %

    4 %

  • Tuky

    1,5 g

    2 %

    2 %

  • nasycené

    0,2 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Jahody očistíme, zbavíme stopek a nasypeme do nízkého a hodně širokého kastrolu, nejlépe o průměru asi 40 cm. Výška ovoce v kastrolu by neměla přesáhnout 1,5 cm, aby se ovoce začalo rychle vařit. Pak za stálého míchání přidáme cukr, citronovou šťávu a mícháme do zhoustnutí asi 20 minut.
  2. Džem ochutíme čerstvě namletým černým pepřem a balsamikem. Ještě horký džem plníme do čistých skleniček, zavíčkujeme a otočíme dnem vzhůru.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Jednoduchý jahodový džem

Zásoby na zimu jsou velmi důležité.

Jahodový džem s pektinem

Také si potrpíte na domácí výrobky? Tak si na zimu uvařte zásobu tohoto skvělého džemu.

Jahodový džem se zázvorem a chia semínky

Zázvor s jahodami chutná skvěle.

Jahodový džem s meruňkami

Domácích džemů a marmelád není nikdy dost.

Jahodová zavařenina s rozmarýnem

Máte chuť na marmeládu? Uvařte si ji doma.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×