Ingredience
Postup
- Sušenky rozdrtíme válečkem a zvlhčíme mlékem. Přidáme máslo, dobře propracujeme a hmotu namačkáme na dno dortové formy (24 cm) vymazané olejem a vysypané cukrem.
- Jahody očistíme a rozpůlíme. Třetinu rozložíme po obvodu řeznou stranou k formě a další třetinu na sušenkový korpus.
- Žervé smícháme s vanilkovým cukrem. Žloutky vyšleháme na horké vodní lázni s moučkovým cukrem do husté pěny. Necháme mírně zchladnout a vmícháme do žervé. Nakonec přimícháme ušlehanou šlehačku.
- Krém rozetřeme do formy s jahodami a uložíme do chladničky ztuhnout. Pak navrch nalijeme dortové želé připravené podle návodu. Opět necháme ztuhnout a před podáváním ozdobíme zbylými jahodami.
