Ingredience
Postup
- Žloutky s cukrem a tukem utřeme do pěny. Bílky vyšleháme na pevný sníh a obě hmoty lehce spojíme. Vmícháme prosátou mouku s kypřicím práškem a kakaem. Nakonec vmícháme mléko.
- Těsto naplníme do dortové formy (24 cm) vymazané tukem a vysypané moukou. Pečeme v předehřáté troubě při 160 °C asi 45 minut. Po upečení necháme vychladnout ve formě, vyklopíme a podélně rozkrojíme.
- Změklé máslo utřeme s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny. Pak postupně přidáme tvaroh. Jednu třetinu krému oddělíme, zbytek rozetřeme na spodní díl korpusu a přiklopíme horním dílem.
- Odloženým krémem potřeme povrch a strany dortu, které obalíme v mandlích. Dort dáme do chladničky ztuhnout. Jahody očistíme a nakrájíme na plátky. Naskládáme je na dort a přelijeme dortovým želé, které připravíme podle návodu na obalu. Dort necháme ztuhnout a nakrájíme.
