Ingredience
Postup
- Smetanu svaříme s máslem a cukrem. Odstavíme ji a vmícháme do ní oříšky a mouku. Na pečicí papír si nakreslíme kruh o průměru 20 cm a vyložíme jím plech. Doprostřed kruhu rozetřeme těsto. Korpus pečeme při 180 °C asi 10-15 minut. Hotový ho i s papírem sejmeme z plechu a necháme vystydnout.
- Ze smetany připravíme šlehačku. Pak začneme šlehat sýr. Když získá krémovou konzistenci, po částech do něj zapracujeme kondenzované mléko. Krém dochutíme, citronovou kůrou a šťávou a nadlehčíme ho šlehačkou. Krém necháme vychladit.
- Jahody očistíme. Nakrájíme je na kousky a vsypeme do kastrůlku. Podlijeme je trochou vody, osladíme a jen krátce podusíme. Pak je odstavíme a necháme vychladnout.
- Korpus rozlámeme na kousky. Skleničky ve vrstvách naplníme krémem a jahodami. Nakonec je doplníme kousky korpusu.
