Ingredience
Postup
- Jahody nakrájíme na malé kousky. Do 200 ml studené vody dáme želatinu a přivedeme téměř k bodu varu. Odstavíme, vmícháme jahodový sirup a necháme vychladnout.
- Poté vmícháme jahody a nalijeme na dno formiček. Uložíme do chladničky ztuhnout.
- Tvaroh smícháme s vyšlehanou smetanou, cukrem, vanilkovým cukrem a citronovou šťávou.
- Želatinu dáme do 80 ml studené vody a za stálého míchání přivedeme téměř k bodu varu. Horkou ji vlijeme do připravené tvarohové náplně a dobře promícháme.
- Pak náplň nalijeme do formiček s jahodovým želé a uložíme do chladničky ztuhnout. Po ztuhnutí formičky na 10 vteřin namočíme do horké vody a bábovičky vyklopíme.
