Ingredience
Postup
- Okurku oloupeme, podélně rozkrojíme a semínka vydlabeme lžičkou. Pevnou dužinu pomocí škrabky nakrájíme na dlouhé tenké hoblinky. Z koriandru otrháme jednotlivé lístečky. Oloupeme zázvor a najemno ho nastrouháme.
- Nakrájenou okurku smícháme s lístky koriandru, zázvorem, čerstvě vymačkanou šťávou z limetky a 2 lžícemi oleje. Ochutíme solí a pepřem. Omyjeme jahody a nakrájíme na plátky, které opatrně zamícháme do směsi.
- Krabí tyčinky necháme trochu rozmrznout a pokrájíme je na špalíčky. Zbytek oleje a máslo zahřejte v pánvi, přidáme krabí tyčinky a orestujeme je. Osolíme je, opepříme a přidáme na salát.
