Ingredience
Postup
- Vejce vyšleháme s rozmačkanými banány a sladidlem. Vmícháme nahrubo nastrouhaná jablka, protein, špaldovou mouku smíchanou s kypřicím práškem, sodou a skořicí.
- Pak vmícháme nadrcené lyofilizované jahody a rozpuštěný kokosový olej. Formu na malé bábovičky vymažeme kokosovým olejem a vysypeme moukou.
- Do formy nalijeme těsto a pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C asi 35 minut. Po upečení necháme krátce vychladnout ve formě.
- Bábovky pak vyklopíme na kovovou mřížku. Po vychladnutí posypeme nadrcenými lyofilizovanými jahodami a posypeme moučkovým cukrem.
