Ingredience
Postup
- Jahody omyjeme a menší část si dáme stranou. Zbytek rozkrájíme na čtvrtky. Smícháme likér, ledový čaj a citronovou šťávu. Rozpustíme želatinu a přimícháme ji do ledového čaje.
- Bábovičkové formy vymyjeme studenou vodou a na dno nalijeme trochu želatiny rozpuštěné v ledovém čaji. Pak tuto vrstvu poklademe dekorativně lístky meduňky a pokrájenými jahodami. Přilijeme želatinovou směs, necháme chvíli zatuhnout a opět poklademe jahodami a zalijeme zbytkem želatinové směsi. Hotové dáme na 3 hodiny tuhnout do lednice.
- Před podáváním bábovičky krátce ponoříme do teplé vody, aby se snáze vyklopil obsah, a pak je dáme na dezertní talířky. Můžeme podávat s plátky ananasu nebojiného vhodného ovoce, se šlehačkou nebo vanilkovou polevou.
- Jahodové želé lze také připravit vcelku do jedné větší formy a pak nakrájet na porce.
