Jahodové řezy s citrónovou polevou

95 hodnocení (4,5)

Pokud máte rádi pudinkové recepty s ovocem, tento musíte vyzkoušet.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 50 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

16 PORCE + −

Těsto:

Náplň:

Dohotovení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    224 KCal

    10 %

    9 %

  • Energie

    936 KJ

    10 %

    9 %

  • Sacharidy

    37,2 g

    42 %

    37 %

  • Vláknina

    0,9 g

    3 %

    3 %

  • Bílkoviny

    3,9 g

    6 %

    6 %

  • Tuky

    6,5 g

    10 %

    9 %

  • nasycené

    3,6 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Žloutky a polovinu cukru ušleháme do pěny. Z bílků a zbylého cukru ušleháme sníh a obě hmoty spojíme. Přidáme mouku s pudinkovým práškem a promícháme. Těsto rozetřeme na plech s pečicím papírem a pečeme při 190 °C asi 15 minut. Upečený korpus překlopíme na moukou poprášenou vlhkou utěrku a necháme ho vychladnout.
  2. Na náplň uvaříme z mléka, cukru a pudinku hustý krém, který za občasného promíchání necháme vychladnout. Smetanu ušleháme dotuha a propojíme s pudinkem.
  3. Z korpusu stáhneme papír, na kterém se pekl, a v polovině ho překrojíme tak, abychom získaly dva pláty shodných rozměrů. Na jeden díl rozložíme očištěné jahody a zakryjeme je krémem. Navrch přiklopíme druhý plát. Moučník uložíme do chladu ztuhnout.
  4. Na polevu utřeme dohladka cukr s citronovou šťávou a 4 lžícemi horké vody. Ztuhlý dezert potřeme nejprve marmeládou a pak polevou a necháme ho zaschnout.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Nepečený chia dortík s ovocem: Osvěžující kokosový dezert s čerstvým ovocem

Užijte si lehký a osvěžující dezert bez nutnosti zapínat troubu. Křupavý korpus ze sušenek, kokosu...

Kefírové řezy bez cukru: Vláčný kakaový koláč s tvarohovo-ovocným krémem

Vláčný kakaový korpus zjemněný kefírem ukrývá svěží náplň z jemného tvarohu a svařeného ovoce....

Hruškový crumble se skořicí: Křupavý pečený dezert s voňavým ovocem

Rychlý a neuvěřitelně snadný šťavnatý crumble ukrývá pod zlatavou peřinkou z křupavé máslové...

Tvarohová bábovka s čokoládou: Vláčná a nadýchaná klasika

Nadýchané třené těsto z tvarohu a nadýchaného sněhu z bílků doplňují kousky sekané čokolády, které...

Ostružinovo-jablečný crumble: Křupavý pečený dezert s domácí vanilkovou omáčkou

Dopřejte si rychlý dezert, který zaručeně provoní celou kuchyni. Ostružinovo-jablečný crumble...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.