Ingredience
Postup
- Máslo nakrájíme na malé kousky a necháme změknout. Přidáme cukr, vanilkový cukr a utřeme do pěny. Pak za stálého tření přidáme žloutky, citronovou šťávu a kůru.
- Do utřené pěny postupně vmícháme prosátou mouku s kypřicím práškem, kefír a na kousky nakrájené jahody. Z bílků ušleháme pevný sníh a vmícháme do těsta.
- Těsto naplníme do vymazaných a vysypaných formiček a pečeme při 180 °C asi 20 minut. Po upečení necháme krátce vychladnout ve formičkách a pak vyklopíme na kovovou mřížku.
- Po úplném vychladnutí namáčíme do poloviny do rozehřáté jahodové čokoládové polevy. Polevu necháme ztuhnout a před podáváním ozdobíme jahodami.
