Ingredience
Postup
- Změklé máslo utřeme s oběma druhy cukru do pěny. Pak přidáme postupně vejce a společně se solí a citronovou kůrou utřeme znovu do pěny. Vmícháme na malé kousky nakrájené očištěné jahody a nakonec prosátou mouku s kypřicím práškem.
- Kovové formičky na madlenky vymazané tukem a vysypané moukou naplníme připraveným těstem. Pečeme v troubě předehřáté na 190 °C asi 12 - 15 minut dozlatova. Po upečení je necháme krátce vychladnout ve formičkách a pak vyklopíme na kovovou mřížku.
- Vychladlé madlenky můžeme dle chuti posypat moučkovým cukrem nebo podávat společně s cukrovou jahodovou polevou.
