Ingredience
Postup
- Jahody s cukrem přivedeme k varu a vaříme asi 2 minuty. Následně je rozmixujeme, vrátíme na oheň, přivedeme k varu a vaříme do zhoustnutí.
- Do rendlíku nalijeme mléko, přidáme sůl, cukr, máslo a přivedeme k varu. Poté za stálého míchání přisypáváme krupičku a dál vaříme. Jakmile se kaše začne odlepovat od stěn, odstavíme ji a necháme mírně vychladnout.
- Po vychladnutí do ní zapracujeme mouku a vejce. Těsto vyválíme na tenkou placku, rozkrájíme na čtverečky a do každého kousku zabalíme jahodu.
- Vytvarujeme koule, které vložíme do vroucí vody a vaříme 5-7 minut. Uvařené knedlíky posypeme rozdrobeným tvarohem, pocukrujeme a přelijeme jahodovou omáčkou.
