Jahodové jogurtové dortíčky s pistáciemi a želatinou – Nadýchaný fit dezert plný vitamínů
Nadýchaný fit dezert plný vitamínů hýří barvami a svěžestí díky dvoubarevným vrstvám jahodového a bílého jogurtu. Křupavé pistácie na povrchu a neobyčejně jemný piškotový základ dělají z těchto dortíčků ideální volbu pro lehkou a nutričně vyváženou tečku za rodinným obědem.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
250 KCal
11 %
10 %
-
Energie
1048 KJ
11 %
10 %
-
Sacharidy
30,2 g
34 %
30 %
-
Vláknina
1,0 g
3 %
3 %
-
Bílkoviny
14,5 g
23 %
21 %
-
Tuky
7,3 g
11 %
10 %
-
nasycené
3,7 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Bílky vyšleháme se špetkou soli na pevný sníh. Obě hmoty spojíme a pak lehce vmícháme prosátou mouku. Hotovou hmotu rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě při 200 °C asi 8 minut.
- Po upečení odtrhneme papír, z korpusu vykrájíme kolečka a položíme je dno formiček. Obvod vyložíme jahodami nakrájenými na plátky. Jahodový jogurt smícháme s želatinou rozpuštěnou v 50 ml horké vody. Hotovou náplň nalijeme do formiček a necháme ztuhnout.
- Bílý jogurt smícháme s vanilkovým cukrem a želatinou kterou jsme rozpustili v 50 ml horké vody. Hotovou náplň nalijeme na ztuhlou náplň ve formičkách. Necháme v chladničce ztuhnout a pak vyklopíme. Povrch ozdobíme jahodou a posypeme nasekanými pistáciemi.
