Ingredience
Postup
- Bílky vyšleháme s cukrem na pevný sníh. Žloutky vyšleháme s vanilkovým cukrem do pěny. Pak obě hmoty spojíme a lehce vmícháme prosátou mouku. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě při 200 °C asi 12 minut. Po upečení sundáme z horkého plechu a na papíře necháme vychladnout.
- Smetanu vyšleháme s vanilkovým cukrem. Tvaroh smícháme s cukrem a přidáme šlehačku. Půlkulaté formičky nebo malé misky vymažeme olejem a vysypeme moučkovým cukrem.
- Jahody očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Formičky po obvodě vyložíme plátky jahod. Z vychladlého korpusu odtrhneme pečicí papír a vykrájíme z něj kolečka o průměru formičky.
- Jedno kolečko vložíme na spodek formičky, kterou naplníme krémem a vmáčkneme do něj celou jahodu. Na povrch položíme druhé kolečko korpusu. Stejně naplníme i ostatní formičky. Uložíme je do chladničky, necháme ztuhnout a pak vyklopíme. Dortové želé připravíme podle návodu na obalu a ještě teplým dortíčky potřeme. Vrstvu želé naneseme na dortíčky asi třikrát. Pak necháme ztuhnout.
