Ingredience
Postup
- Olej vyšleháme s cukrem, vejci, kůrou a šťávou do pěny. Vmícháme prosátou mouku s kypřicím práškem do pečiva a nakonec podmáslí s jahodami.
- Formičky na muffiny vyložíme papírovými košíčky a naplníme do dvou třetin těstem. Pečeme při 190 °C asi 20 minut. Po upečení necháme krátce vychladnout a poté je vyklopíme na kovovou mřížku.
- Jahody očistíme a rozmixujeme. Pokud nechceme mít v krému semínka, propasírujeme pyré přes husté sítko. Máslo vyšleháme s tvarohem a kondenzovaným mlékem na hladký krém, přimícháme rozmixované jahody.
- Krém naplníme do cukrářského sáčku s řezanou trubičkou a nastříkáme na povrch vychladlých muffinů. Před podáváním ozdobíme půlkou jahody.
