Ingredience
Postup
- Cibule oloupeme, nakrájíme na měsíčky a orestujeme na másle dozlatova. Brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo.
- Pekáček vymažeme máslem a na dno rozprostřeme třetinu brambor. Posypeme je nadrobno nasekanými ančovičkami a petrželkou a zakryjeme další vrstvou brambor.
- Do pekáčku rozprostřeme orestovanou cibuli. Osolíme ji a opepříme. Přidáme zbylé brambory. Povrch uhladíme.
- Smetanu trochu osolíme a opepříme a rovnoměrně ji rozlijeme do pekáčku. Brambory zapékáme v troubě při 180 °C asi 45 minut.
