Ingredience
Postup
- Jáhly opereme, dvakrát spaříme vařící vodou a necháme okapat. Do kastrůlku se silným dnem nalijeme 500 ml vody. Lehce ji osolíme, přivedeme k varu a vsypeme do ní jáhly. Na velmi mírném ohni je vaříme, dokud se do nich nevstřebá všechna tekutina. Poté po částech přiléváme mléko a jáhly dovaříme doměkka.
- Jablka omyjeme, osušíme, zbavíme jádřinců a dužinu nakrájíme na měsíčky. Na pánvi rozehřejeme máslo a jablka na něm opečeme.
- Jáhly rozdělíme do misek, doplníme opečenými jablky, posypeme skořicovým cukrem a přelijeme rozpuštěným máslem. Můžeme je ozdobit ještě svitkem skořice a meduňkou.
